5. Internationale Bioland Schaf- und Ziegentagung

29.09.2010 | Mainz
Vom 29. November bis zum 1. Dezember findet in Prüm die Internationale Bioland Schaf- und Ziegentagung zum Thema Qualität erzeugen - Einkommen sichern statt. Aspekte der Futtererzeugung, Futterkonservierung und Fütterung bilden einen Schwerpunkt. Des Weiteren werden züchterische Möglichkeiten und Notwendigkeiten diskutiert.

Zum Auftakt der Tagung öffnen Bio-Betriebe im benachbarten Luxemburg sowie in der Nord- und Südeifel ihre Tore für die Tagungsteilnehmer.

Über Leistungsgerechte Fütterung von Milchschafen und -ziegen informiert Wim Govaerts vom Louis Bolk Institut in Driebergen, Niederlande. Michael Schulze von der Biologischen Station im Kreis Euskirchen referiert zur Einkommenssicherung durch Landschaftspflege mit Schafen und Ziegen als Dienstleistung. Zur Futterkonservierung berichtet Edmund Leisen von der Landwirtschaftskammer NRW über Hochwertige Futterqualität für Käsereibetriebe und führt gemeinsam mit Prof. Dr. Gerold Rahmann vom vTI-Institut für Ökologischen Landbau eine Sensorische Beurteilung von Heu und Silage durch. Die letztjährig gestartete Diskussion zur Verbesserung der Rahmenbedingungen der erwerbsmäßigen Schaf- und Ziegenhaltung wird weitergeführt. Der Beitrag Ethik in der ökologischen Schaf- und Ziegenhaltung von Prof. Dr. Gerold Rahmann ergänzt die Diskussion. Dr. Regine Koopmann, ebenfalls vTi, referiert über Parasitenmanagement. Der Block Züchtung greift die Themen Milchleistungskontrolle und Züchten mit Herzblut bei Milchschafen und -ziegen auf. Wie man Lamm- und Ziegenfleisch kundenorientiert und wirtschaftlich vermarktet stellt Hermann Jakob, Leiter der Fleischerfachschule Kulmbach im Themenblock Fleischerzeugung dar. Ebenfalls findet sich in dem Block ein Vortrag zu den Anforderungen an eine marktorientierte Lämmerproduktion. Außerdem stehen betriebswirtschaftliche Auswertungen im Programm. Für Milchverarbeiter wird eine Arbeitsgruppe für betriebswirtschaftliche Kalkulation angeboten.

Die Tagung findet in Zusammenarbeit mit dem vTI - Institut für Ökologischen Landbau, dem Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau und dem luxemburgischen Institut für biologische Landwirtschaft und Agrarkultur statt. Eingeladen sind alle Landwirte, Berater, Wissenschaftler und Firmen, die sich mit der Haltung von Schafen und Ziegen im biologischen Landbau befassen.

Quelle: Pressemeldung Bioland Verband für organisch-biologischen Landbau e.V.

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